104岁长寿老人，吃饭就1个咸菜，几十年不换花样，看她喜欢吃啥-今日头条

勤劳，善良，朴实，知足，是中华民族几千年来的传统美德。我们发现，几乎所有的百岁老人，都具备这样的特点，他们生活简单，清心寡欲，感恩知足。在一百多年的人生旅途中，他们从来不计较个人得失，不去和别人攀比，不去勾心斗角，不贪图钱财，不尖酸刻薄，不说别人坏话，也不背后议论别人。生活中，他们总是与人为善，宽容大度，心态乐观，用一颗纯真之心，活出了百年人生风采，成为人们追求健康人生、乐观生活的典范。假如我们能够深切地体悟到这些百岁老人身上的优秀品质，从内心深刻熟悉自己，抛弃个人私欲，扔掉将要膨胀的欲望，不与他人争抢，多为他人着想，多做有益他人之事，用良心为人处世，那么我们的人生之路一定会顺畅很多。

104岁老人张桂分奶奶

在山东省日照市莒县龙山镇柏崖村，有这样一位百岁老人，她一生过着平凡而又简朴地生活，她艰苦朴素，勤劳善良，心态乐观。一位村民们这样评价她：“这个老人非常善良，一辈子没和邻居红过脸，没和邻居吵过架。她干了一辈子活，吃了一辈子苦，受了一辈子累，从来不抱怨，不会骂人，不会和别人争长短。生活中很大方，不计较得失，还爱帮助别人，可怜别人，有善心，不狂妄，一般人没有她这个度量。”

百岁奶奶张桂分和二儿子柏春林聊天

这位长寿老人，名叫张桂分，生于1918年，今年104岁。据常年在身边伺候她的二儿子柏春林介绍，母亲现在虽然是104岁高龄，但是生活仍旧自理，平时没事的时候，还喜欢到街上走走，和村里的老人们聊聊家常。现在老人身体状况还不错，除了腿部偶然有点疼和发麻的感觉外，耳不聋，眼不花，还能穿针引线。平时几乎不感冒，身上没有其它毛病，前段时间体检时，医生说心肺功能都很好，没有“三高”（血脂高、血压高，血糖高），身体各项指标均比较正常。

百岁奶奶张桂分

“我是昨天回来的，这不是来看看俺娘，多住几天。俺老伴今年都81岁了，腿不大好，走不了路，坐着看吗和正常人似的，我平时得在家里伺候老伴。”百岁奶奶的大儿子柏春迎介绍说，自己在1963年的时候当兵，在部队干了很多年，从部队转业后被安排到了潍坊工作，退休后就和一家老小一直住在潍坊。由于老伴这几年身体不大好，他平时就在潍坊照顾老伴。不过，为了尽一份孝心，他也常常回来看望百岁母亲。

百岁老人张桂分奶奶家常有邻居在玩

“现在上边的政策好啊，对老年人，特殊是像俺娘这样的百岁老人，照顾得都非常好，每年除了发着五六千元的养老钱，逢年过节的时候还常常带着礼物来看望老人。俺二弟和俺妹妹也照顾得好，平时我不大在家，主要就是他们伺候，多亏他们照顾着，也没缺了吃喝。”柏春迎介绍，母亲年轻时吃了不少苦，受了不少累，把他们几个孩子拉拔长大成人，非常不轻易，现在生活条件好了，母亲年龄也大了，一定得让老人吃好喝好，在生活上不能难为着（缺少吃穿），好好享福，看看现在的这个好社会。

百岁奶奶张桂分在院子里走路

百岁奶奶张桂分的老伴去世的时候才63岁，她和老伴有六个孩子。老大是儿子，今年77岁。老二也是儿子，今年72岁。老三是女儿，今年70岁。老四是儿子，在68岁时因病去世。老五是儿子，今年64岁，最小的孩子是女儿，今年也已经58岁了。据老人的大儿子柏春迎介绍，其实在生他之前，母亲曾生过一个孩子，因为当时医疗条件不好，年龄很小就有病没治好，过早地没有了。如今，除了三弟有病没有了，其他两个弟弟，两个妹妹身体都还不错。

百岁奶奶张桂分在院子里行走

“俺姥姥家是高家庄子（日照市东港区三庄镇），俺一个舅一个姨，俺娘在家排行老三。”百岁奶奶张桂分的二儿子柏春林介绍，母亲21岁结婚。姥姥、姥爷活到什么年龄都记不清了，舅舅活到了70多岁，姨活到了60多岁。在分析老人长寿原因时，我们试图从老人的娘家门上寻找遗传基因，但是却发现她的哥哥和姐姐活得年龄都不是很大。而且，据柏春林介绍，现在母亲娘家门上的几个表兄表弟也都没有了，走的时候年龄也不是很大。

百岁奶奶张桂分喜欢坐在门口冰凉的石板上

从奶奶的家族遗传方面看，我们没有发现长寿“基因”，那么我们就从她的生活习惯、饮食习惯和性格方面上找吧。百岁奶奶张桂分的二儿子柏春林，从小就和母亲生活在一起，他没成家，一直单身至今。所以，他最了解母亲的生活习惯了。首先，我们在性格上进行了分析。据柏春林介绍，母亲性格好，脾气很绵软，从小就没见过母亲气愤，也没见母亲骂过人，不会说脏话。他们兄弟姐妹几个，从小就没挨过母亲的批评，更没有见过和邻居有什么矛盾，都噶胡（团结）得不错。

百岁老人张桂分奶奶的双手

“我小时候记得，俺周边的这些邻居下地干活，都把家里的钥匙送到俺家里，给俺娘给看着门，就像是管家似的，邻居都很放心，有时候也帮邻居家看孩子。”百岁奶奶张桂分的大儿子柏春迎介绍，母亲为人好，从不贪图小便宜，也不去占人家的便宜，邻居都很相信她，不在家的时候，就把家里的钥匙让母亲保管，这是对母亲最大的信任。有时候帮助邻居家看孩子，在当时那个缺衣少食的年代，母亲经常把锅里煮熟的地瓜分给邻居家的孩子吃，都是先让邻居家的孩子吃饱，然后才让自己的孩子吃，从来不心疼别人家的孩子吃她的东西。

百岁奶奶张桂分出门遛弯回家

“俺家姊们多，我到了十几岁的时候就能上大队里干活挣工分了。当时家里老人、孩子十几口人吃饭是大事。俺娘早上天不亮就起床推磨磨煎饼糊子，烙煎饼、挑水喝、拾柴火，一天闲不住。”柏春迎说，他上生产队干活挣工分，母亲烙了煎饼就先让他吃，吃完了好去生产队干活，之后才让弟弟、妹妹们吃。在记忆中，母亲非常勤劳，没有闲着的时候，不是烙煎饼就是去上山拾柴火，挑水、洗衣服、缝补衣服。就是到了现在一百多岁了，还是坐不住，常常到处走路活动。

百岁奶奶张桂分在院里晒太阳

百岁奶奶张桂分性格暖和，脾气绵柔，这是她的特点，也是大多数百岁老人的性格特征。从这方面看来，有一个好性格，好脾气，对人的健康长寿是多么地重要。那么，除了性格、脾气上的柔和，在饮食方面她又有什么特点呢？百岁奶奶张桂分的二儿子柏春林说，母亲现在一天吃三顿饭，早饭是在早上七点半到八点之间，午饭是十二点左右，晚饭是在下午四五点钟，生活起居方面比较有规律。

柏春林介绍百岁母亲爱吃的红糖

“早饭一般是喝小米稀饭，再吃两个鸡蛋。有时候也给她煮点汤圆，水饺，还有糊度（玉米粥）。午饭也是喝点早上剩下的稀饭，有时候再吃个馒头，吃饺子，晚上饭多数就是喝稀饭。”柏春林介绍，母亲饭量上还行，早上喝一碗稀饭，吃两个鸡蛋，就是给她再多吃一个鸡蛋，也能吃上。中午能吃一个小馒头，吃饺子的话，能吃将近二十个饺子。现在一天煮四个鸡蛋，早上吃不了，中午或者晚上就吃上了。老人现在的饮食主要是以小米稀饭、大米稀饭、饺子、鸡蛋、汤圆为主，不喜欢大鱼、大肉，不爱吃青菜。

柏春林介绍百岁母亲喝水用的瓶子

“有时候我给她舀上一小半碗菜，她捣（夹）两筷子就不吃了，不爱吃蔬菜，不爱吃鱼肉，但是她爱吃咸菜，一天三顿都吃，盐味很重，我们吃就试着很咸了。”柏春林说，在饮食方面，这是母亲有区别于别人的地方，那就是平时不爱吃菜，爱吃咸味。为此，他常常赶集买腌菜嘎达（也叫辣菜疙瘩），回家用刀切成丝，再切上一些大姜丝，多长放上一点辣椒丝，用花生油炒了吃，天天吃饭都离不开这个菜。老人吃饭比较简朴，没什么花样，一碗稀饭，两个鸡蛋，一个馒头，一盘炒咸菜，基本上常年都是这样。

百岁奶奶张桂分喜欢吃咸菜

百岁奶奶张桂分在饮食上花样比较单一，那么是不是她会吃一些营养品、保健品之类的食物呢？柏春林介绍，老人平时不吃保健品，也不吃营养品，牛奶、奶粉、六个核桃、核桃粉、杏仁露、燕麦片等都不爱喝，成品的八宝粥也不喜欢喝，就是有时候吃点传统的那种长方形的饼干，别的点心什么的也不喜欢吃，水果类的东西也不喜欢吃。在了解百岁奶奶的饮食习惯上，我们发现很特殊的地方就是比较简朴，不吃蔬菜、不吃营养品，还爱吃咸菜，这让人无法理解。

百岁奶奶张桂分还能穿针引线

“俺娘还爱吃红糖，天天喝一大杯红糖水。有时候我也给她买点糖块放了她衣服兜里，没事她也吃两块，冰糖也爱吃，不过最爱吃红糖。一包红糖吃不了几天就没有了。”柏春林说，母亲从年轻的时候就爱吃红糖，每天离不开红糖，只要喝水就放上几匙子红糖，但是喝稀饭的时候不放糖。老人爱吃糖，而且天天都吃，吃了好几十年了，血糖也不高，这也让人感觉有些不可思议。不过，更让人感觉有些不可理解的是，这位百岁老人不怕凉，从年轻的时候就喝凉水，现在冬天了也不怕凉，红糖水凉了，儿了给她倒上热水，老人都不愿意。

百岁奶奶张桂分用布缝制的鱼

“她喝水的时候，温度也不喜欢太高了，都是倒上热水放凉了再喝。以前年轻的时候，她都是喝凉开水，很少喝热水，吃饭也不喜欢吃太热的。”柏春林介绍，现在冬天了，母亲晚上睡觉盖被子都不喜欢盖得太厚了，她说不冷。夏天的时候，还爱吃雪糕、冰棍，每年都得吃不少呢。就是现在冬天了，拿了雪糕她也吃。除了喜欢喝凉茶，不怕冷，老人一年四季都喜欢坐在地上，现在冬天了，老人没事的时候，还是喜欢坐在门口那块专门为她安排的石板上。

百岁奶奶张桂分出门遛弯回家

“我们专门支了炕，怕冬天冻着她，她不愿意住炕，说太热了。有时候早上她都起来吃凉地瓜，一辈子不怕凉，这么大年纪了也不怕冷。”百岁奶奶的大儿子柏春迎介绍，母亲爱吃糖，喝凉水，不吃青菜，这三个生活习惯，假如从医学的角度讲，那真是一点也不符合常识，养生知识都说老人要少吃盐，多吃菜，不吃糖，不要着凉。作为儿子，他也不理解母亲为什么要有这样的生活习惯。不过，自己也喜欢喝凉茶，感觉喝下去很惬意。老人一辈子很少感冒，平时身体上几乎就没有什么毛病。百岁奶奶的这些生活习惯，真的就像谜一样，让人无法解开。不知道为什么她不怕凉？这是什么原因？

（图文/明之）【想了解更多出色内容，或者想分享您的故事，敬请关注《新图视野》，并提供采访拍摄线索。打开平凡视界，感受百味人生。】

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