日期::2022-11-08作者:网友整理人气:
国外连锁便利店经营形式分析通过分析国际集团便利店的经营特点,对比海内礼品商场的现状,借鉴其经营形式,探索其成功的原因。国外便利店的经营特点:连锁度高。国外零售集团将一个地区的所有便利店都视为一个紧密相连的网络,实施一致的理念、品牌、方法和标识,从而提升企业的整体形象,塑造品牌。连锁形式以特许经营为主,建立联合配送中央。假如经营者坚持购买,他们就会交货,以降低销售成本。例如,美国的西尔斯和服务商品公司采用了小商店连锁的方法,取得了良好的效益。
(2)营销技术日益丰富。国外便利店往往根据消费者的需求做出不同的营销方式。除了在购物场所和营业时间的设置上极大地方便了消费者,它还在整齐、安全和友好的购物环境方面创造了一种突出的氛围。比如日本7-11便利店就提出了“最早、最好、专一”的服务口号。在店铺装修中,拓宽店铺内的通道,增强灯光亮度,降低吊顶高度,改变产品展示的布局,增加店铺内的导购标志;在产品结构上,卖热门产品,以食品饮料为主,坚持每月一定比例的产品淘汰率,坚持适销对路;在价格上实行公平价格,坚持一定的毛利率。我们在宣传上不遗余力,不断投入巨额广告费,大力宣传自己的品牌形象,以巩固和提高自己的口碑。
(3)先进的信息技术。由于便利店的面积有限,需要采用严格的产品处理技术和强盛的信息技术来支持。日本7-11便利店除了利用点烟器、咖啡机、ATM机等先进技术和设备提高店内交易自动化外,还利用先进的零售信息系统对供给链中的客户和供给商进行跟踪反馈,减少库存,加快资金周转,提高办理效率。美国的Compusah和Cricuit公司也在便利店设立电子售货亭和在线虚拟员工,为客户提供电子目录或网站,查询所有系列产品,实现互动交流和销售。
功能归纳。国外便利店不仅提供产品,还提供感应服务。以日本7-11便利店为例,经过27年的发展,7-11便利店不仅经营日常必备产品,还协助周边社区的居民收集电、气、险、水、有线广播电视,甚至快递、国际通讯等。2000年6月,它公布将与软银等合作伙伴联手,开启网上图书和录像带销售业务,客户可以选择全日本8000家7-11便利店中的任何一家来支付货款。
.国际化。日本、美国等国的国际商业之都,从在全球各地开店,变成批量收购公司和店铺,从而在短时间内成为跨国经营便利店数量最多的国家。比如日本伊藤洋华堂集团1973年与美国南方公司合资成立了7-11便利店连锁。到1992年,它在22个国家拥有13,950家商店,成为世界上最大的便利连锁店。