日期::2022-11-08作者:网友整理人气:
为了帮助推出“上海购物”品牌,促进消费升级和质量提升,并以服务中国国际进口博览会为契机,为海内外消费者购买上海特色产品提供专业信息,上海市消费者权益保护委员会于2018年8月开展了上海特色产品(附赠礼品)评估活动。
据石海消费者保护委员会介绍,评估要求严格。虽然很多品牌申请了评估,但经过企业申报和行业评比,只有135款产品参与了初步评估;由相关专家和行业协会代表组成的专家评审团打分评估后,43款产品入围上海特色产品(附赠礼品)。最后,经过22日上午的公开评审,入围产品24款。
最后选出的24款上海特色产品(首选陪送礼品)(排名不分先后)有:元祖蛋黄蛋糕、国际酒店蝴蝶蛋糕陪送礼品(铁盒)、大白兔——迷人上海/Modu上海/快乐上海/经典原创太妃糖四个礼盒、六神花露水礼盒、雷云香香荷包、上海现代口味蝴蝶蛋糕第一食盒和蜂花杏花楼粤菜豆沙月饼、神香超细珍珠粉、 石库门海昌系列黄酒、Kutokuhayashi花酥饼、乔家扎莲子饼和土豆泥、沈大成咸蛋黄肉松绿团、刺杏桃扒、莫砺锋130克上等牛肉干、许由茶楼四季福茶、顺草之星单品礼盒、新雅口脆皮饼、荣庆堂香囊34支古典厚福字、上海博物馆青铜父乙
1993年,元祖进入中国大陆,推出了这款“健康、美味、讲故事”的小吃——蛋黄饼,从此与上海结下了不解之缘。作为一种四季皆宜的经典糕点,元祖蛋黄酥已荣获“上海特色旅游食品”、“上海名特食品”、“上海名牌”等荣誉称号。
元祖蛋黄糕,外观金黄,咸沙细腻,味道香甜可口,一直流行于上海至今。古老的风味,经过皮、酥、酥、烤六种工艺加工,早已成为人们记忆中时髦的上海精致糕点,也是上海居民探亲访友的首选。