日期::2022-01-17作者:网友整理人气:
不少餐厅为了提高消费者的好感,喜欢以送赠品的方式进行“营销”。送对了,能促进二次消费并留下深刻的品牌记忆。但大部分情况是送是送出去了,效果却不理想。
这是因为消费者认为赠品不够诚意,没有送到“点”上,感受不到赠品的价值,自然就没有效果。
那么,赠品到底应该送什么才好呢?
1. 赠品要有实用性
赠品本意是免费送给消费者的礼物,目的在于让消费者更兴奋,加深其对餐厅的印象,促进二次消费。
大部分餐厅送的赠品都是优惠券,看似有折扣,但实际上需要消费XXX元才能享受,顾客想使用,就得满意这些附加条件,给人一种被“强制消费”的感觉。
因此,想要获得顾客好感,赠品就得有“实用性”。
例如:火锅店可以为戴着眼镜的食客,提供一次性眼镜布的服务,为长头发的女性消费者提供橡皮筋,这些小东西虽不起眼,却体现了服务的贴心和人性化。
2. 好的赠品,应带有“情感功能”
带有“情感功能”的赠品是指,能让顾客舒心、满足甚至是惊喜。
例如:情人节送两副筷子给到店消费的夫妻、儿童节送定制的棒棒糖或者水杯、平时赠予带有餐厅logo的纸巾盒,简而言之,赠品应该实用或者专心,两点兼顾。
3. 赠品可以有这些小心机
可以赠予食客新开发的菜品或者招牌菜,不仅能让消费者记住你家餐厅的特色,还能更有效、直接的宣传菜品。
例如:火锅可以赠予干碟尝鲜,或者小份卤菜等。
4. 选择赠品有这些原则
①符合季节需求。餐厅尽量选择当季能用的赠品送给消费者,切忌秋冬季节送扇子这类行为。
②符合当下流行。例如:耳朵帽等小物件,这类赠品更能讨年轻客户群体的欢心。
③实用性。实用性越高的赠品,越能获得消费者的好感。例如:纸巾、水杯等。
注重:赠品质量的好坏,会影响消费者对餐厅的好感程度。
赠品是需要成本的,建议餐厅经营者根据实际状况来确定赠品的数量和种类。
“赠品”营销是在顾客满足的基础上锦上添花,在参考性别、年龄、职业、节日节气等不同因素下,送出的礼物才更符合消费者的心意。