日期::2023-12-29作者:网友整理人气:
1、处理芒果,去皮去核。
2、使用可拆卸底部的烤盘,以方便使用。将羊皮纸沿着烤盘的底部和两侧排成一排,这样可以很轻易地取出蛋糕。在烤盘上放一层全麦饼干,或者一些土司面包之类的。
3、加炼乳和奶油,搅拌。
4、把奶油混合物倒入烤盘中,覆盖在饼干上,涂抹均匀。
5、加一层芒果丁。撒上一层均匀的切块的芒果。
6、添加另一层饼干。加上另一层加炼乳的搅打奶油,均匀地将芒果粒放在搅打奶油上。重复,直到你有三层饼干/奶油/芒果。
7、盖一层保鲜膜,放在冰箱里至少4个小时,让你的蛋糕冷却可以使奶油变软。
8、取出蛋糕,切块。
主料 3种
黄油38g酸奶225g淡奶油225g
辅料 4种
奥利奥饼干 80g吉利丁片 10g冰水 适量进口食素 适量
调料 1种
糖粉 40g
烹饪步骤 13步
步骤1
去掉奶油夹心的奥利奥饼干,融化的黄油
步骤2
用擀面杖将奥利奥饼干碾压成碎末,加上融化的黄油拌匀
步骤3
将拌匀的消化饼干碎末倒入蛋糕圆模中,紧紧的压实消化饼干碎末,放入冰箱冷藏。
步骤4
吉利丁片放入冰水中泡软后,隔热水将吉利丁片融化。
步骤5
将融化的吉利丁液,倒入加了糖粉的酸奶中,搅拌均匀。
步骤6
将淡奶油用打蛋器打发至8成,微微出现纹路状态。
步骤7
将酸奶倒入淡奶油中混合均匀。
步骤8
过筛一遍
步骤9
按量从多到少分5份。
步骤10
调入安全的食用色素。
步骤11
从冰箱取出蛋糕圆模具,先倒入量最多的红色糊。轻轻摇摆,让红色糊铺均匀。
步骤12
倒入量第二多的黄色糊,找准圆心倒入,使颜色能够均匀分布。
步骤13
全部倒入后,如表面有气泡,可用牙签挑破。放入冰箱冷藏5小时以上即可脱模享用
关于6寸心形水果蛋糕做法如下:
预备两个盆,将蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入细砂糖搅拌均匀。
加入牛奶和玉米油,再筛入低粉,轻轻翻拌均匀。
蛋白加入柠檬汁,分三次加入细砂糖打至硬性发泡。
分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。
将面糊倒入6寸心形模具中,轻震出大气泡。
放入预热好的烤箱中,上下火145度,40分钟左右。
出炉后倒扣晾凉,脱模后切成小块,放入盘子中备用。
淡奶油加入糖粉打发,倒入装有五齿花嘴的裱花袋中。
将奶油在蛋糕表面挤出小花朵,再将放凉的蛋糕四面粘上巧克力酱。
最后在蛋糕表面挤上几朵奶油花,放上喜欢的水果即可。
需要注重的是,搅拌蛋白霜和蛋黄糊时要轻轻翻拌,不要过度搅拌,以免影响口感。另外,烤制时间和温度根据详细情况调整。
彩虹蛋糕因其独特的色彩和美味的口感而受到很多人的喜爱。以下是购买彩虹蛋糕的一些理由:
1、 独特的视觉效果:彩虹蛋糕的颜色鲜艳,呈现出由红、橙、黄、绿、蓝、紫等颜色组成的漂亮彩虹。这种独特的视觉效果让人过目难忘,非常适合庆祝节日、生日或其他特别场合。
2、 美味口感:彩虹蛋糕采用多层蛋糕胚子,中间夹杂着香甜的水果酱和奶油,口感丰富多变。每层蛋糕的口感和风味都不同,让人回味无穷。
3、 创意十足:彩虹蛋糕的制作过程较为复杂,需要将不同颜色的蛋糕胚子分层涂抹均匀,再进行装饰。这种独特的创意使得彩虹蛋糕成为了一种具有艺术感的甜品,具有较高的观赏价值。
4、 寓意美好:彩虹是美好的象征,代表着希望、梦想和幸福。在特别场合赠予彩虹蛋糕,寓意着美好的祝愿和无尽的希望。
5、 满意好奇心:对于很多人来说,彩虹蛋糕的外观和口感都布满了诱惑力。购买彩虹蛋糕可以满意人们的好奇心,体验独特的味觉享受。
然而,需要注重的是,彩虹蛋糕中的色素较多,过量食用可能对健康产生不良影响。因此,在享受彩虹蛋糕的美味时,也要适量食用。总之,在特别场合购买彩虹蛋糕,既可以庆祝喜悦,也能满意味蕾和好奇心。
【市北区登州路】彩虹心情在里面!
市场价158元『沁逸缘蛋糕房』8寸彩虹蛋糕一个,胚心五种颜色,五种口味(香橙,蓝莓,哈密瓜,原味,草莓),5种样式可选,节视觉和味觉的双重惊喜体验,享受这样的蛋糕,就像看雨过天晴,连心情都可以变好哦!
1、戚风蛋糕分成三片蛋糕胚。
2、淡奶油加糖粉打发到可以裱花的状态。
3、取一片蛋糕胚,上同均匀的抹上一层奶油。
4、奶油上加入喜欢的水果粒。
5、水果粒上再盖上一层淡奶油。
6、盖上第二层蛋糕胚。重复抹奶油加水果粒的步骤。
7、盖上第三层蛋糕胚。
8、将整个蛋糕体抹上奶油。
9、将奶油装入裱花袋中,开始装饰我们的蛋糕。
10、摆上喜欢的水果造型。
11、摆好我们的生日快乐巧克力插片。水果生日蛋糕就完成了。
1、 预备材料,(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。
2、 将蛋白和蛋黄分开。
3、 将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。
4、 全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可。
5、 蛋黄加入牛奶盘里打扰均匀。
6、 再筛入低筋面粉,搅拌均匀。
7、 把蛋糊搅拌至无颗粒。
8、 加三分一的蛋白中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌轻易使蛋白消泡)
9、 将拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震惊几下。
10、 放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟,转170度25分钟。
11、 取出立刻倒扣在烤网上。
12、 半小时左右脱模。
13、 预备蛋糕装饰材料,将水果切成你要样子。
14、 淡奶油加入30克细砂糖打发至有纹路。
15、 将蛋糕切成三片。
16、 取一片放蛋糕盘上,底下放转盘。
17、 抹上一层奶油,加上切好的水果,再抹上一层奶油。
18、 第二层同样操作,再盖上最上面的一片蛋糕。
19、 加奶油在蛋糕表面,然后抹平,蛋糕边也要抹平。然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹,再摆上水果、巧克力装饰。我一个人没办法一边刮一边拍照,这步就省了,巧克力花要提前做好。
20、 成品
1、预备材料(牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里)。
2、将蛋白和蛋黄分开。
3、将蛋白打至鱼泡眼分三次加入30克细砂糖。
4、全部糖加入后打至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成立三角形即可。
5、蛋黄加入牛奶盘里打扰均匀。
6、再筛入低筋面粉,搅拌均匀。
7、把蛋糊搅拌至无颗粒。
8、加三分一的蛋白中搅拌均匀(要翻拌,不要画圈拌,画圈拌轻易使蛋白消泡)。
9、将拌好的蛋糊倒入模具里,在桌面大力震惊几下。
10、放入预热的烤箱150度中层上下火烤20钟,转170度25分钟。
11、取出立刻倒扣在烤网上。
12、半小时左右脱模。
13、预备蛋糕装饰材料,将水果切成你要样子。
14、淡奶油加入50克细砂糖打发至有纹路。
15、将蛋糕切成三片。
16、取一片放蛋糕盘上,底下放转盘(我是用过年的糖果盒当转盘,原来很好用)。
17、抹上一层奶油,加上切好的水果,再抹上一层奶油。
18、第二层同样操作,再盖上最上面的一片蛋糕。
19、加奶油在蛋糕表面,然后抹平,蛋糕边也要抹平;然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹,再摆上水果、巧克力装饰,我一个人没办法一边刮一边拍照,这步就省了,巧克力花要提前做好。
20、水果生日蛋糕做好了。
彩虹像那漂亮的蝴蝶,而你就是那可爱的花朵,伴随在身边。
祝xx生日快乐,xx岁了,恭喜你又老一岁了哦O(∩_∩)O。希望你往后的日子如彩虹般绚丽多彩
首先,预备好所需食材:低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、色素、蛋白粉、白醋等。
接着,将面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶和色素混合搅拌均匀,分别倒入彩虹色的烤盘内,依次烤制。
同时,将蛋白粉和细砂糖打发至硬性发泡,加入白醋拌匀,装入裱花袋内备用。
最后,将烤好的蛋糕层叠加起来,外层涂抹上打发的蛋白霜,装点上自己喜欢的装饰即可。
要制作洋果子店Rose彩虹蛋糕,首先需要预备蛋糕材料:面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和香草精。
将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油和香草精混合搅拌均匀,分成几份,每份加入不同颜色的食用色素。
然后将不同颜色的面糊分别倒入蛋糕模具中,层层叠加。放入预热好的烤箱中,以适当的温度烘烤。待蛋糕烤熟后,取出晾凉。
最后可以根据个人喜好添加奶油、水果等装饰,制作出彩虹般漂亮的Rose彩虹蛋糕。
1、彩虹蛋糕配方:小麦粉、奶油、食用色素,然后烘烤
2、想要制作彩虹蛋糕的话,首先预备一份小麦粉,然后加上奶油,再加上食用色素,最后进行烘烤步骤,即可做出彩虹蛋糕哦!
彩虹蛋糕:小麦粉 —奶油 —食用色素 —烘烤