日期::2023-09-27作者:网友整理人气:
①
南京盐水鸭
1、盐水鸭是南京闻名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称,故也称“金陵盐水鸭”,久负盛名,至今已有两千五百多年历史。
2、雨花茶
南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。
②
南京盐水鸭,肉质非常鲜美,皮白肉嫩,而且肥而不腻,是下酒的佳品。
南京雨花茶,属绿茶类,曾获中国食品博览会银奖, 是中国经典名茶,中国十大名茶之一。适合送爱喝茶的长辈。南京云锦,南京工艺三宝之首,中国四大名锦之一; 给妈妈买一份云锦作为礼物在适合不过了。等等还有很多特产。
③
南京的特产是咸水鸭,南京俗称鸭都,耒南京的游人回去都带些咸水鸭回去给亲朋挚友尝尝,所以如回家,将南京的特产咸水鸭带回家给父母是最合适的。
④
1、盐水鸭。盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。
此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。
2、雨花茶。 雨花茶是全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后,茶色碧绿而清亮,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。
3、金陵金箔。金陵金箔历史悠久,最早可追溯到南朝,从古到今,一直为手工捶制,是我国特种传统工艺。加工金箔有十多道工序,使金条捶打成薄如蝉翼的金箔,南京金箔质量高,因而享誉四方。
1、特产属地不一样盐水鸭是南京闻名的特产,属金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。板鸭,中国南方地区名菜,亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。
2、特点不一样盐水鸭咸甜清香,口感滑嫩。肉玉白,油润光亮,皮肥骨香,鲜嫩异常,咸鲜可口。板鸭形状较干,状如平板,肉质酥烂细腻,香味浓郁,故有“干、板、酥、烂、香”之美誉。
3、分类不一样盐水鸭分桂花盐鸭和金陵盐鸭两种。桂花盐鸭是南京盐水鸭的一种,皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。板鸭分为腊板鸭与春板鸭两种,前者的产季是小雪至立雪;后者是立春至清明,质量以前者为佳。