日期::2022-12-02作者:网友整理人气:
1、青岛啤酒
岛啤酒是中国久负盛名的名牌产品,中国啤酒第一驰名商标。青岛啤酒采用优质原料、特有菌种,应用经典酿造工艺和独到的技术精心酿制,泡沫雪白细腻、澄澈清澈,酒体醇原柔和、香醇爽口,享誉国内外。
2、高粱饴
高粱饴是传统的名牌软糖,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。高粱饴采用优质高粱淀粉调乳,用精制砂糖化浆,再以适量的有机酸长时间和熬,产生多种有益于人体的糖类和酶类物质。现在除用高粱淀粉外,还用绿豆、玉米、地瓜等淀粉精制成翡翠饴、绿豆饴、珍珠饴等品种。3、脂渣
“脂渣”源自民间,是一种制作简便,营养丰富,味道香浓的特色食品。
脂渣吸收了胶东地区百多年民间食品的精华。
继续了传统脂渣,营养丰富,风味浓郁的特色,而又精益求精,精选成年猪下胸肌肉作为原料。
以食盐及味精入味。
不添加任何化学香料及防腐剂。
在香味浓郁,口感良好的基础上,使脂渣更具有肉脂鲜嫩,口感细腻的独特风味。
4、即墨老酒
即墨老酒,古称“醪酒”,其主要生产原料为黍米、麦曲和水等。在酿造上继续和发扬了“古遗六法”,即:“黍米必齐,曲蘖必时,水泉必香,陶器必良,炽必洁,火剂必得”。其香型独特,微苦焦香,温馨醇厚,余味深长。适量常饮能增强体质,加快人体新陈代谢,有“滋补健身之佳酿”的美称,并被中医选为“药酒”。
5、崂山绿茶
崂山地处黄海之滨,属温带海洋性季风气候,土壤肥沃,土壤呈微酸性,素有北国小江南之称。独特的地理环境, 肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶,色、香、味、形俱佳,名扬国内外。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征。2006年10月,国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
6、莱西山楂
莱西山楂果型较大,果实直径可达2.5厘米以上,单果重基本都在10克以上。其口感绝佳,酸甜适度,风味独特。著名遐迩的“青岛海云庵糖球会”多以莱西山楂为原料,主要有“白瓤绵”、“红瓤绵”、“大金星”等几个品种。
7、崂山绿石
崂山绿石,又名崂山绿玉,俗称海底玉,产于青岛崂山东麓仰口湾畔。
崂山绿石的矿物学名称为蛇纹玉或鲍纹玉,此玉质地细密,晶莹润泽,有一定的透明度,色彩绚丽,以绿色为基调,有墨绿、翠绿、灰绿几种颜色,其中以翠绿为上品,间有紫、赭、黄、白、灰等色,深浅变幻各不相同。
现因该石资源有限,已不易获得,成为石中之骄子。
8、青岛草编
草编工艺品是青岛的特色产品,采用天然蒲草、毛草、玉米皮、工艺纸绳等编织而成。产品主要分两类:一是草编玻璃瓶套,编织品在玻璃器皿上色彩鲜艳、美观大方、隔凉隔热;二是手工艺编织品,如:茶垫、坐垫、门踏垫、草编储物箱、日用家居工艺品等,青岛个大商业区均有销售。
9、黄岛剪纸
黄岛剪纸历史悠久,至今已有三百余年历史,而辛安剪纸则更久负盛名,在清代曾被作为贡品送京,颇得皇室喜爱。2006年,黄岛剪纸被山东省列入第一批非物质文化遗产,辛安剪纸作为“非遗”的一部分,在黄岛区剪纸文化产业中占据着重要地位,已形成区域文化的亮点。
10、日庄火烧
日庄火烧是山东省青岛市莱西市日庄镇的特产。莱西日庄火烧产地仅存于日庄镇五子埠后村,纯手工制作,工艺考究,割五瓣形如梅花,制作工艺独特,烘、烤而成。是该地区独有的一种民俗小吃。
青岛本地的特产,高档送人的礼物就要属干海参了,青岛本地出产海参,特殊是即墨田横岛附近是海参养殖基地,出产的刺参个大肉厚,营养美味,经过蒸煮和翻晒,制成淡干海参是高档的馈赠亲友的礼物,海参素有山珍海味之首,淡干海参易于保存,包装设计精美,价格也较为昂贵,好的一斤要三四千元,是地道的地方特色礼物。
1、海产干货
青岛海产干货的种类和质量自不必说,像鱿鱼丝、鱼片、虾片、海米、还有香辣小螃蟹,都是非常不错的。
2、青岛啤酒
在青岛游览时,你一定常常看见不少人拿着塑料袋购买啤酒,也常常看到一些从未见过的青岛啤酒包装,味道跟平时在家里超市买到的也不一样,可以去啤酒博物馆,在游览之后的大厅里,有一个小超市,里面有格式包装的青岛啤酒,不但种类繁多而且可以直接打包发快递,非常的方便。
超市里还有一些关于青岛啤酒品牌的小摆件,非常精致,也可以作为伴手礼。
3、白花蛇草水
这是崂山特产,绝对的“神水”。据说一般人只要喝上一口,就会被它的味道所征服,多年来它一直稳居“最难喝饮料”的首位。但是白花蛇草水能够清热解毒、利尿消肿、抗肿瘤、抗病毒、增强人体免疫的功能,所以非常适合作为伴手礼送给家中的长辈。
4、崂山可乐
崂山可乐味道很像普通的可乐,却有一种淡淡的草药香,气儿没有普通可乐那么足,喝起来也没那么扎口,非常好喝。看成分里面含有红枣和中草药,应该是比普通可乐健康一些。
5、崂山茶叶
崂山的茶叶在北方还是很有名气的,崂山被誉为“海上第一仙山”所以崂山水浇灌的茶也是非常出名。崂山绿茶的生长环境云雾缭绕,空气温度大,白昼温差较大,这种独特的气候和生态环境造就了生产周期长,茶叶叶面厚实、所含营养成分丰富等特点。