日期::2024-10-28作者:网友整理人气:
关于赛螃蟹这道菜名字的历史由来,关于这道菜其实有很多个传说,其中一个传说是,在古代的书生们,他们都很穷,因为吃不起新鲜的螃蟹,就会从生活中的食材入手做成美味佳肴,在家里只有鸡蛋的情况下,他们就只能从手边的食材入手来制作,有一天,一个书生他分别炒了鸡蛋清和鸡蛋黄,然后用一些加了一些佐料混合在一起,发现这道菜的味道非常的像螃蟹,而且非常的美味,于是赛螃蟹这道菜就由此而生,并不断流传下去。 另一个典故是传说清朝的慈禧太后,她非常的喜欢吃螃蟹,但是有一次慈禧太后忽然向御膳房的厨师提出了要吃螃蟹的要求,但是当时并不是盛产螃蟹的季节,御膳房的厨师灵机一动,就利用鸡蛋,葱姜等简朴的食材,做出了一道味道胜似螃蟹的菜肴并命名为赛螃蟹,慈禧太后吃完,非常的喜欢,并对这道菜赞赏有加,从此,赛螃蟹这道菜,也因为其食材简朴,味道鲜美,而不断的流传了下来。 赛螃蟹这道菜虽然听上去名字非常的高大上,但其实赛螃蟹只是一道非常朴素的菜肴,赛螃蟹它的材料主要是鸡蛋,姜和醋,由简朴的食材就可以做成一道美味佳肴,从形状和味道都非常像螃蟹的肉,所以这道菜才会被称为赛螃蟹。虽然赛螃蟹这道菜的名字非常的夸张,但是也侧面的证实了这道菜的美味程度,假如有想尝试做这道菜的朋友,也可以自己在家试着做一下。
By 清欢ssk
圣迪乐村高品质鸡蛋 3个
鸭蛋黄 1个
生姜 50克
白醋 4勺
盐 1克
料酒 1勺
白糖 2勺
1、预备好食材;
2、将鸡蛋的蛋清蛋黄分离;
3、分别充分打散;
4、生姜去皮切未,加入到料汁中(白醋、白糖、盐、料酒以4:2:1:1调合而成),调成姜醋汁;
5、将捣碎的咸蛋黄加入蛋黄液中充分混合均匀。
6、锅中油烧热,
7、倒入蛋清迅速滑散,倒入一半姜醋汁,炒至凝固盛入盘中;
8、锅中另放油烧热,倒入蛋黄液迅速滑散,
9、加入另一半姜醋汁,炒至凝固,盛入装有蛋清的盘中即成。
10、口感滑嫩,
11、味似蟹肉,
12、故名赛螃蟹。
1、白醋、白糖、盐、料酒的比例为4:2:1:1; 2、炒蛋清,蛋黄时注重火候,刚刚凝固就可以关火,口感更松软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
严寒冬季中最温暖的日子又即将到来,属于爱人们的情人节!
1.隐藏夹子讯息
日常生活用品加上一点巧思制造生活情趣,看到这样可爱又甜蜜的告白总让人会心一笑。
2.袜子玫瑰
假如你寻常是个袜子穿完就乱丢的人,情人节这天不妨就把你的袜子认真收好卷成一束漂亮的玫瑰,向亲爱的另一半用幽默的方式告解自己平日的恶习。(呃,当然前提是要洗过的袜子,再喷点香水啥的)
3.培根玫瑰
当然,除了袜子玫瑰,不要忘记这个世界有种叫吃货的存在。 培根玫瑰,送吃货的最佳选择!
4.浪漫香蕉讯息
用牙签写字在香蕉外皮上(必须够深但不要遇到内层),一开始虽然是透明无色,几天后香蕉熟成就会出现字迹啦!
5.心型蛋吐司
情人节该如何从一早开启美好的一天呢?不妨试着为另一半做份爱心早餐,简朴而不失情意的心型蛋吐司让你们从早就幸福满满。
6.感官体验小盒
在每个不同的盒子里根据感官放上对方会喜欢的小礼物,布满惊喜和情趣呦!
7.编织爱心手环
边想着爱人边编制这样一个带心形图案的手环,独一无二布满浪漫的小物呢!
8.爱心拉花
假如能在情人节这天,亲自手冲咖啡并做出爱心拉花想必会融化另一半的心吧!
9.DIY小相册
10.DIY旅行地图
将两人去过的地方标记在地图上,运用巧思增加边框就能成为家中的艺术摆饰。(或者是收集一起去过的景点门票、车票、旅行照片效果更佳哦)
11.创意礼品包装
俗话说人靠衣装,那礼物当然要靠包装啦,什么东西不要紧,你要是用红红的毛爷爷包起来谁能拒绝呢?
12.Love Notes
用文字表明的心意可以永远珍藏。在浴室的镜子上贴满爱的话语让另一半一醒来就感受到浓情密意。
手工兴趣者,分享一切关于美好生活的创意和技能,微信有数千篇生活美文,微信号:mydiyclub
新浪微博搜索:手工兴趣者网站
点击相关链接查看出色内容
关于赛螃蟹这道菜名字的历史由来,关于这道菜其实有很多个传说,其中一个传说是,在古代的书生们,他们都很穷,因为吃不起新鲜的螃蟹,就会从生活中的食材入手做成美味佳肴,在家里只有鸡蛋的情况下,他们就只能从手边的食材入手来制作,有一天,一个书生他分别炒了鸡蛋清和鸡蛋黄,然后用一些加了一些佐料混合在一起,发现这道菜的味道非常的像螃蟹,而且非常的美味,于是赛螃蟹这道菜就由此而生,并不断流传下去。 另一个典故是传说清朝的慈禧太后,她非常的喜欢吃螃蟹,但是有一次慈禧太后忽然向御膳房的厨师提出了要吃螃蟹的要求,但是当时并不是盛产螃蟹的季节,御膳房的厨师灵机一动,就利用鸡蛋,葱姜等简朴的食材,做出了一道味道胜似螃蟹的菜肴并命名为赛螃蟹,慈禧太后吃完,非常的喜欢,并对这道菜赞赏有加,从此,赛螃蟹这道菜,也因为其食材简朴,味道鲜美,而不断的流传了下来。 赛螃蟹这道菜虽然听上去名字非常的高大上,但其实赛螃蟹只是一道非常朴素的菜肴,赛螃蟹它的材料主要是鸡蛋,姜和醋,由简朴的食材就可以做成一道美味佳肴,从形状和味道都非常像螃蟹的肉,所以这道菜才会被称为赛螃蟹。虽然赛螃蟹这道菜的名字非常的夸张,但是也侧面的证实了这道菜的美味程度,假如有想尝试做这道菜的朋友,也可以自己在家试着做一下。
By 清欢ssk
圣迪乐村高品质鸡蛋 3个
鸭蛋黄 1个
生姜 50克
白醋 4勺
盐 1克
料酒 1勺
白糖 2勺
1、预备好食材;
2、将鸡蛋的蛋清蛋黄分离;
3、分别充分打散;
4、生姜去皮切未,加入到料汁中(白醋、白糖、盐、料酒以4:2:1:1调合而成),调成姜醋汁;
5、将捣碎的咸蛋黄加入蛋黄液中充分混合均匀。
6、锅中油烧热,
7、倒入蛋清迅速滑散,倒入一半姜醋汁,炒至凝固盛入盘中;
8、锅中另放油烧热,倒入蛋黄液迅速滑散,
9、加入另一半姜醋汁,炒至凝固,盛入装有蛋清的盘中即成。
10、口感滑嫩,
11、味似蟹肉,
12、故名赛螃蟹。
1、白醋、白糖、盐、料酒的比例为4:2:1:1; 2、炒蛋清,蛋黄时注重火候,刚刚凝固就可以关火,口感更松软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
关于赛螃蟹这道菜名字的历史由来,关于这道菜其实有很多个传说,其中一个传说是,在古代的书生们,他们都很穷,因为吃不起新鲜的螃蟹,就会从生活中的食材入手做成美味佳肴,在家里只有鸡蛋的情况下,他们就只能从手边的食材入手来制作,有一天,一个书生他分别炒了鸡蛋清和鸡蛋黄,然后用一些加了一些佐料混合在一起,发现这道菜的味道非常的像螃蟹,而且非常的美味,于是赛螃蟹这道菜就由此而生,并不断流传下去。 另一个典故是传说清朝的慈禧太后,她非常的喜欢吃螃蟹,但是有一次慈禧太后忽然向御膳房的厨师提出了要吃螃蟹的要求,但是当时并不是盛产螃蟹的季节,御膳房的厨师灵机一动,就利用鸡蛋,葱姜等简朴的食材,做出了一道味道胜似螃蟹的菜肴并命名为赛螃蟹,慈禧太后吃完,非常的喜欢,并对这道菜赞赏有加,从此,赛螃蟹这道菜,也因为其食材简朴,味道鲜美,而不断的流传了下来。 赛螃蟹这道菜虽然听上去名字非常的高大上,但其实赛螃蟹只是一道非常朴素的菜肴,赛螃蟹它的材料主要是鸡蛋,姜和醋,由简朴的食材就可以做成一道美味佳肴,从形状和味道都非常像螃蟹的肉,所以这道菜才会被称为赛螃蟹。虽然赛螃蟹这道菜的名字非常的夸张,但是也侧面的证实了这道菜的美味程度,假如有想尝试做这道菜的朋友,也可以自己在家试着做一下。
By 清欢ssk
圣迪乐村高品质鸡蛋 3个
鸭蛋黄 1个
生姜 50克
白醋 4勺
盐 1克
料酒 1勺
白糖 2勺
1、预备好食材;
2、将鸡蛋的蛋清蛋黄分离;
3、分别充分打散;
4、生姜去皮切未,加入到料汁中(白醋、白糖、盐、料酒以4:2:1:1调合而成),调成姜醋汁;
5、将捣碎的咸蛋黄加入蛋黄液中充分混合均匀。
6、锅中油烧热,
7、倒入蛋清迅速滑散,倒入一半姜醋汁,炒至凝固盛入盘中;
8、锅中另放油烧热,倒入蛋黄液迅速滑散,
9、加入另一半姜醋汁,炒至凝固,盛入装有蛋清的盘中即成。
10、口感滑嫩,
11、味似蟹肉,
12、故名赛螃蟹。
1、白醋、白糖、盐、料酒的比例为4:2:1:1; 2、炒蛋清,蛋黄时注重火候,刚刚凝固就可以关火,口感更松软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索豆果可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。