阜阳有什么特产(阜阳的特产有什么)

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一、阜阳的特产有什么

1、阜南杞柳

全县已发展杞柳十万亩，年产鲜条一点五亿公斤，年创产值二点五亿元，面积、产值均居全省第一，是全国四大杞柳产区之一。

该县柳编工艺已有500年的历史，产品畅销海内二十多个省市、出口二十多个国家和地区。

目前，该县有二十余万人从事柳编加工。

2000年，阜南县被评为“中国名特优经济林之乡”。

2、黄岗柳编

柳编历史悠久，文化底蕴深厚，自今上溯历史达500多年。

相传北宋岳飞的副将刘琦命百姓编筐，令将士在黄岗西抬土筑台，庆贺败金兀术胜利，此台史称“贺胜台”。

每逢重大的民俗节日，当地人以柳条扎龙舞凤，以示吉祥。

3、口孜大蒜

大蒜，是群众大分喜爱的大众化食品，最新科研成果表明，它不仅有营养丰富，味道鲜美，增进食欲，助消化之功能，而且还有杀菌抗癌的特别效果。

口孜大蒜有白皮和紫皮两种。

又有无苔蒜和苔蒜之分，不论何种蒜，其蒜均优于其它蒜种。

4、太和贡椿

太和贡椿芳香肥嫩，质脆味美，品种多样，有黑油椿、红油椿、春油椿等。

太和椿芽尤以黑油椿品质最佳，谷雨前来摘，腌制后长年不腐，常食可抗肿瘤。

早在唐朝，每年谷雨前后，驿者就驮着上等鲜椿芽马不停蹄赶往长安。

5、颍上大米

颍上大米是安徽阜阳颍上的特产。

颍上水稻栽培历史久远，质量甚佳。

近年来，颍上县市场监督治理局立足该县稻米生产大县的实际，深入调研、撰写报告，挖掘颍上大米种植历史和种植优势，积极帮助申请，促成该地理标志证实商标成功注册。

二、阜阳有什么特产

枕头馍，格拉条，粉鸡，黄岭大葱，鲖蒜

【阜阳】

阜阳隶属安徽省，简称阜，别名颍州、汝阴、顺昌，位于安徽省西北部，华北平原南端。

西北部与河南省周口市，西与河南新蔡县相邻，西南部与河南信阳市接壤，北部、东北部与亳州市毗邻，东部与淮南市相连，南部与六安市隔淮河相望，是安徽人口第一大市和全国5个千万人口地级市之一，是国家中部地区重要的综合交通枢纽，是老庄文化发源地。

秦代始置汝阴县，北魏孝昌四年（公元532年）置颍州，清雍正十三年，颍州更名阜阳。

中华人民共和国成立后，设立阜阳地区专员公署。

1996年撤地设市。

阜阳面积10118平方公里，户籍人口1061.5万人（2016年末），辖1市4县3区，拥有颍上县八里河公园、太和清真北寺、王家坝水利风景区等，荣获省级园林城市、“中国书法城”、“中国柳编之乡”、“中国民间杂技艺术之乡”、“中国民间剪纸艺术之乡”等称号。

阜阳剪纸、颍上花鼓灯、界首彩陶等列入国家非物质文化遗产名录，阜南县出土的商代青铜器龙虎尊被列为我国十大国宝青铜器之一。

【历史建制】

阜阳市历史悠久，人文蔚盛。

历史上以 颍州（今阜阳市区）为中央的南部开发较早。

西周以后，在今阜阳境内即建立了董姓的胡子国，临泉境内的姬姓沈子国，颍上境内的慎等。

春秋战国时，又出现了太和原墙的原阳，倪邱的新，临泉的寝等县邑。

由此地域概念逐渐形成。

秦代始置汝阴县，东汉时期属于豫州（治所今安徽亳州）。

三国魏置汝阴郡。

北魏孝昌四年（公元528年）置颍州，隋设 汝阴郡，唐设颍州，唐德五年属亳州管辖（622）在亳州置总管府，辖亳，宋，颍，沈，谯等州。

宋设顺昌府，元属汝宁府，明朝属凤阳府，明朝万历十年在阜阳置颍川卫（今阜阳）清雍正二年（1724年）升颍州为直隶州。

雍正十三年（1735年）升颍州为颍州府，并以颍州本辖新置附郭县，乾隆皇帝依奏赐名阜阳县。

颍州府不仅包括今阜阳市、 亳州市全境，而且含今 六安市霍丘县的大部分地界。

民国38年（1949年）同年3月，撤阜阳市，并入阜阳县。

【行政区划】

阜阳市辖3个市辖区、4个县，代管1个县级市。

市政府驻颍州区清河路。

三、阜阳的特色有哪些

具有特色的阜阳小吃有很多，比如：连老大坛子肉，用小沙锅做容器，腊菜炖红烧肉，配米饭，肉浓香略带腊味。

陈怪咕卤肉，鲜肉在盐水里泡，加上十二味中草药的特别工艺，肉味香头足，有鲜有嫩，天天只售二十斤。

老温面条，老温的面条功夫在汤，号称百年老汤，天天煮两只鸡，加一点肉，放入那个经年不清理的汤锅里，面条里点缀着鸡丝，少许肉块。

白和尚牛羊肉，配方极独特，牛肉切得像纸一样薄而不碎，能将很小的一块切成一大碟，牛羊肉汤配地锅馍。

三鲜面，面条手工独特，做法与一般手工不同，师傅在面板上方的墙上掏洞，将擀面杖的一端放在洞里，另一端用来压面，所做的面条入口有质感。

特色的包子、蒸饺、蒸包子和蒸饺的笼壁是用东北的一种草制作而成，底下铺有藕叶，蒸出的包子、蒸饺清香怡人。

四味元宵，在一锅里同时放入芝麻型、桂花香型、花生香型及肉香型的汤圆，味道丰富而且互不串味。

格拉条，当街一口大锅，锅上架着千斤顶做的压面机，压面师傅把和得很硬的面团放进去，压着千斤顶，面条便会飘洒入锅，沸腾的开水里很快就煮熟，捞出，放进冷水里，洗去粘液。

大碗两块，小碗一块五，老板，小碗两碗，一个鸡蛋茶。

师傅便会抓起事先煮熟的黄豆芽和适量的面条，投入滚开的锅里一烫便入碗中，调入盐，撒上氽熟的芹菜或豆角粒，淋上芝麻酱，倒入酱油醋，泼上辣椒油，捏一撮榨菜末，好了。

枕头馍，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。

馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣雪白，层层相包。

吃在口中，香酥柔润，虽干不燥，耐嚼而又松软。

存数日之久，不霉不硬，实为旅行食用佳品。

另外，还有狮子头馍、烤方肉、油炸盒子馍、各拉条等，阜阳的特色小吃是那么好吃，以致于大部分市民还不想离开它。

那么怎么样让小吃体面地存在下去并发扬光大呢？假如说阜阳还没有相关经验的话，那电视上的食品广告应该能给我们以启示，“南方黑芝麻糊”“双汇王中王”等，这些都是农产品加配方做的市场的典范。

四、安徽阜阳有什么特色

1．老汽车站门口的老四烧烤，特棒，（其中最好吃的是他的烤羊脆骨，还有烤香菇等素菜，比较有特色）； 2．心太软饭滩的粉丝缠小鸡，哎呀现在想起来就想吃；恩，当然，东魅滋补馆的粉丝小鸡也好吃，做法不同，这个是干炕的那种，味道也很棒哦； 3．二里井里面有家重庆饭店，哇，里面的潘茄鸡蛋可谓阜阳城数的着啊，这么一道普通的菜却做出了那么不平凡的味道，可谓”高”！ 4．六纺那条街上玫瑰屋的醉虾味道不错，喜欢吃醉虾的朋友可以去试试； 5．六纺那条街上威虎山饭店做的是东北菜，有自己的特色，他的东北大拉皮还有肉沫茄子是我最喜欢的； 6．气向局家属院门口有家棍棍面鱼头馆，那里的鱼头不错，喜欢吃鱼头的朋友可以去品尝一下； 7．哦，顺便说一下火锅吧，阜阳城里我看上的火锅只有巴将军和红日了，从辣锅的口味和菜的新鲜程度上在阜阳这两家不错； 8．新世纪后面院里有家卖凉皮的（因为没牌子没发说明是哪一家）（靠进卖板面的那家）凉皮比其他地方的好吃； 9．田三卷馍店门口有家卖煎凉粉的，那简直好吃的不能形容，我就吃他家的凉粉最好吃！请品尝； 10．韩京伯汤馆的烧饼不错，主要是他家的辣酱好吃啦，总是吃不够哎．．．； 11．恩，古商城内卫校旁边有家小饭店的茄胡做的也不错，但是就是就餐环境不理想； 12．二里井那云南过桥米线馆的米线也不错，门口有家烤羊肉串的好吃；OK，先到此告于段落，未完待续．．． 13. 格拉条 格拉条是一种面条，详细怎么写不知道，都叫格拉条，所有的格拉条店均不装饰，石灰墙水泥地，当街一口大锅，锅上架着千斤顶做的压面机，压面师傅把和得很硬的面团放进去，压着千斤顶，面条便会飘洒入锅，沸腾的开水里很快就煮熟，捞出，放进冷水里，洗去粘液。

大碗两块五，小碗两元师傅便会抓起事先煮熟的黄豆芽和适量的面条，投入滚开的锅里一烫便入碗中，调入盐，撒上氽熟的芹菜或豆角粒，淋上芝麻酱，倒入酱油醋，泼上辣椒油，捏一撮榨菜末，好了，一碗色香味俱全的格拉条就上了桌，吃着格拉条，喝着煮格拉条的汤冲得鸡蛋茶，真好，原汤化原食

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五、安徽阜阳有什么特产

特产：口孜大蒜，太和贡椿，颍上大米， 界首马铃薯，古城泥人，恋思萝卜，老集生姜等。

简介：

1.口孜大蒜

每逢收获季节，各地商贾云集， 一列火车将口孜大蒜运往全国各地。

近年来，当地农夫还在大蒜的加工上做文章，蒜片、蒜粉、蒜油产品远销香港、日本等地，为当地农夫带来颇丰的收入。

口孜“爽口牌”大蒜曾被阜阳市政府评为全市二十大名牌农产品之一，生产基地辐射到周边乡镇，每年种植面积均在两万亩以上。

2.太和贡椿

太和贡椿芳香肥嫩，质脆味美，品种多样，有黑油椿、红油椿、春油椿等。

太和椿芽尤以黑油椿品质最佳，谷雨前来摘，腌制后长年不腐，常食可抗肿瘤。

3.颍上大米

颍上大米是安徽阜阳颍上的特产。

日前，由颍上县稻谷深加工循环经济科技创新协会申报的“颍上大米”经国家工商总局商标局核准，被认定为中国地理标志证实商标，成为继太和贡椿、临泉老集生姜之后，我市第三个获此认定的商标。

4.界首马铃薯

“界首马铃薯”有着悠久而辉煌的种植历史，上世纪50年代马铃薯农场生产地方品种“界首红皮”就在海内外享有盛誉。

直到90代后，形成以陶庙、颍南为中央的马铃薯生产区域，栽培面积发展到高达10万亩顶峰期，成为当时中原地区最大的马铃薯种植基地，产品销往广州、深圳、上海、杭州、南京、武汉、合肥等大中城市。

5.古城泥人

古城泥人产于颍上县古城乡，该产品主要是用当地泥土，经制坯上彩，精塑而成，100多种泥人产品栩栩如生、呼之欲出。

随着时代的发展，行业科技含量的增高，民间传统的行业有一种被冷落之感，尤其是地道的手工制作的泥人艺术。

6.恋思萝卜

恋思萝卜，又名“鸭蛋酥”。

卵园形，外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富，放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。

恋思萝卜产于阜阳市西湖镇（旧称大田集），位于阜阳西三十华里之处。

7.老集生姜

临泉县老集镇生姜协会于2011年6月成立，种植生姜每年保持在4000亩左右。

涉及上述乡镇总面积1.2万亩。

种植过程中严格要求绿色环保。

2.产品开发情况：深加工产品有脱水姜块、姜片、姜粉；腌渍产品有姜芽、姜花、子姜；保健产品有姜茶、姜糖、姜油。

3.产品特点：外观色泽金黄、油光鲜亮、块大、皮薄、肉细、纤维少。

辛辣中飘逸着浓郁的香味，营养丰富，耐储藏运输。