日期::2024-10-15作者:网友整理人气:
导语:秋天吃饺子,试试这个馅!不愧是天下第一鲜,够鲜美、够营养,一口一个好不满意!
大家好我是傻姐美食,今天是老爸的60岁生日宴,七大姑八大姨都来给老爸祝寿,一早吃过早饭我就和老公回娘家了,婆婆还给老爸带了两瓶好酒,不得不说婆婆很办事很理道。当然老公做的也不错,去娘家的路上,老公就一直跟我商量带什么礼物,到了再给老爸一些现金。老公一直说老爸一辈子很辛劳,把我们哥姐4人养大不轻易,60岁了还出去打工。老公搬了两箱寻常喝的白酒,还预备了1000元的红包。
来到娘家后,妈妈已经定好饭店了,省的在家折腾,人多也比较麻烦,还有就是老爸一辈子只有一个60岁,去饭店吃比较隆重一些。连大人孩子一共是定了4桌,亲戚朋友们还没有来齐,我和姐姐、嫂子开始预备一些糖、瓜子还有茶水。在我们这边有一个习俗,生日当天不但要吃长寿面,还要吃饺子,饺子象征着团圆福禄、招财进宝。老妈就去菜园摘了2根黄瓜,正好嫂子买的花蛤,黄瓜搭配花蛤包饺子肯定更加鲜美好吃。而且黄瓜被称为天下第一鲜。下面小编就和大家分享黄瓜花蛤馅饺子的做法,鲜嫩多汁,一起来看看是怎么做的吧!
【黄瓜花蛤馅饺子】 所预备的食材有:花蛤适量、嫩黄瓜2根、蚝油、鸡蛋2个、盐、香油、食用油、面粉1斤、
详细做法:1、现摘的黄瓜特殊嫩,清洗干净后直接用擦丝器擦成细丝,放入盘内后撒上2勺食盐,把黄瓜的水分腌出来,不然水分太多,包出来的饺子会流汤。最后把腌好的黄瓜攥干水分即可。
2、花蛤需要提前半小时吐沙,吐沙时撒上1勺食盐。生的花蛤不好去皮,下锅煮开口后,再把花蛤的肉取出来,轻微剁碎一些。把2个鸡蛋放入油锅中炒碎,盛出来备用。
3、花蛤包饺子主打的就是鲜味十足,千万不要放太多的调味品,把鸡蛋碎和花蛤倒入黄瓜丝内,放入2勺蚝油、适量香油、适量盐搅拌均匀即可,否则调味品太多遮盖住黄瓜和花蛤的鲜美味道。
4、预备500克面粉倒入大碗内,撒上少许食盐,少量多次的倒入清水搅拌成面絮,揉成略硬的面团,醒10分钟,然后擀成边缘薄中间厚的饺子皮,放上菜馅,捏成饺子。
5、煮饺子水量一定要足,保证饺子下入后没过饺子。煮锅内放入足量清水,水煮开后把饺子丢入锅中,不要一下子全部放入哦,防止粘连,用铲子滑动下饺子,大火煮2个开锅即可出锅,素馅饺子很轻易熟的,不要煮过火,以免不鲜美了。
黄瓜搭配花蛤包饺子鲜美多汁还不腥,清淡爽口,一口一个特殊过瘾,每天吃都吃不腻,比韭菜、白菜还鲜美,太香了。
现在正是花蛤和黄瓜大量上市的季节,包上一顿饺子尝尝吧,会鲜掉眉毛哦。大家吃过黄瓜花蛤馅饺子吗?假如我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
我有个同事,每次家里人过生日,她婆家人都喜欢叫邻居和亲戚来吃饭,一个生日搞了好几桌。她两个孩子加上家公家婆和她夫妻两人,一年就搞了6次。
来庆祝生日的,至亲的人可能会封个红包、买点小礼物或者水果过来,邻居嘛就啥都没有了,只管过来吃饭、吃蛋糕。
同事很反感,她不是反感送礼物还是不送礼物,她是反感那些男的过来又是喝酒又是抽烟的,而且喝到很晚都不回家。女的吃饭喝饮料,然后就东家长西家短聊着天。
他们喝酒聊天太晚了,家里就一个卫生间在大厅,人多进进出出的,厕所很臭,想给孩子洗澡也不行,搞得孩子不得洗澡也不得睡觉。
等他们吃完后,还要收拾碗筷,再给孩子洗澡已经是半夜12点钟了。
她跟婆婆讨论过这个话题,说过生日能不能不请客?买个蛋糕,自己家人吃完饭后,再请邻居的小孩过来吃蛋糕就可以了。
婆婆不同意,她说平时人家过生日也叫我们,我们不能那么小气。
同事说,我不是小气,我就是不喜欢一大堆人在家吃饭,就一个生日,没必要搞得那么大。
每年家人过生日就演变成婆媳大战,她实在受不了,打算今年自己带着孩子出外面来租房住。
我不好评论他们谁对谁错,反正我们家过生日从来不愿意请客吃饭,最多买个蛋糕请楼上楼下的小孩一起唱生日歌,一起吃蛋糕。现在孩子大了,连蛋糕都不买了,孩子也不喜欢吃。
你或者孩子过生日,请客吗?请多长人?欢迎留言
今天我们谈谈在日本,从100日元到10万日元都能吃到什么?把价格按照从低到高分成以下几类,便于大家认识和了解,100日元、500日元、1000日元、5000日元、1万日元、5万日元和10万日元。
当天的日元兑换人民币的汇率
日本的消费税目前是10%,消费者购买时付,(《日本消费税法》第四条 纳税人应当计算增值税税额,将其加在销售价格中,吸收消费者付款。)以下同
首先登场的是100日元,约合人民币5.02元
100日元仅有硬币
100日元选择面太窄了,大家认识的北海道小面包,含税价格要到128日元
北海道芝士蒸蛋糕
这个价格100日元是买不起了,恐怕只能等到一些超市打折(如临期商品)才能购买了。再比如其他的食品,如下图这种小盒的芝士只能买到半盒。
各种开盖即食的芝士
乳酸菌饮料看这价格,也只能买到散装的了。
小罐乳酸菌饮料
再看看纸盒装的新鲜果汁,假如可以也只能买小纸盒的,那种250ml装的
这是1000ML装的
因此正常来看,现在100日元假如遇不到大减价或临期打折,恐怕很难买到吃的或喝的。
500日元仅有硬币
第二个登场的是500日元,约合人民币25.1元
超市里卖的各种海鲜刺身,小盒装一般都在500日元以内
虾和鱼的刺身
贝类和金枪鱼刺身
章鱼刺身
比如像那些盒装寿司,现在的价格也已经飙升超过500日元了,价格在6-800日元居多。当然有些最基础的寿司,比如用豆皮包裹的纯饭团,海苔卷什么的小盒装,还是能买到,不过味道比较单一,偏微甜微酸(米中加了醋)
日本猪肉
也可以买点生肉自己回家做,假如是日本当地产的猪肉价格贵,量也不大,基本都是切好的。假如是进口的,价格会便宜很多,也有不切的冷冻的,量较大。蔬菜方面也是一样,大型超市基本都是整理好的,回家轻微一洗,甚至不用掐头去尾。假如是在一般小菜店买的菜,跟海内的市场上一样,回家需要认真洗洗。500日元也能买几样菜,但是量都不大。总体来说绿叶菜较贵,土豆、洋葱、胡萝卜这样的根茎菜较为便宜。
1000日元及以上均为纸币
第三个登场的是1000日元,约合人民币50.2元
这个价位的选择就丰富了很多。我们先来一家中餐馆看看
台湾小吃店
小笼包大概可以买8个
中国产蒲烧鳗鱼
日本人爱吃蒲烧鳗鱼,无论是直接当下酒菜,还是选择鳗鱼盖饭,都是不错的。假如是日本产鳗鱼,价格一般都要贵2-4倍左右,味道我觉得没多大差别,估计行家一吃就知一二。
各类啤酒500ml装
除了吃的,还可以买上6提啤酒,当然价格方面,朝日的纯生最贵,再就是麒麟鲜榨,麒麟的のどごし和サッポロ价格较为亲民,口感上因人而异。还有日本的果汁酒精饮料跟啤酒的包装很相似,购买时要注重。
日本传统套餐
普通餐厅里总有几款套餐的价格在千元以内,而且荤素搭配的也不错,营养丰富,颜值也高。另外,在日本吃拉面非常流行,各式口味,有猪骨汤底的,味噌汤底的,海鲜汤底,酱油汤底四大类,价格便宜的都在500-1000日元左右,1000日元以上的加料选择就很大了。
日式定食
定食类,在很多小饭馆里,比如中午限定的套餐很多就是为了打工人预备的,几百日元的定食很多,天天的定食还不一样,营养都能照顾到。另外,在日本还有快餐盖饭馆子,比如松屋、吉野家、すき家、中卯(なか卯)、ほっともっと(好麦道)等,价格在1000日元内的一份饭菜。
家族亭的掏槽
一份荞麦面+一份鲜鱼丼+一份咸菜,既满意了味蕾,也慰藉了肚子,一举两得。
位于梅田的一家定食店
在日本最常见也是最普及的恐怕要数唐扬鸡块了,配上藕、芋头、土豆、香菇、胡萝卜等食材的酱油煮,一小碗时令蔬菜沙拉和清汤拉面,很是满意。
正常来说,只要不去聚会,高档餐厅之类的,1000日元上下基本都能满意一个人一顿的需要,也是日本最常见的单人食价位。
5千日元的纸币
第四个登场的是5000日元,约合人民币251元
5000日元就有很强的购买力了,两个人或者一家三口都能吃的比较不错了。
生鲜切片装牛排
烤肉大拼盘
比如上图中的烤肉,一个人可以选择牛排回家煎着吃,两个人或三口之家可以选择下边的烤肉拼盘,种类丰富,量也很大。
假如你选择去餐厅消费,这个价位保证可以让你流连忘返。
套餐具体
在日本久负盛名的怀石料理,在价格上就要再贵一些了。富裕一些的家庭倒是可以常常消费这类美食。
经典套餐
1万日元的纸币
第五个登场的是1万日元,约合人民币502元
这个价格可以吃到神户牛肉了,另外就是靖江牛,但马牛等。假如说起套餐,这个价位可以迈进高档次俱乐部了。
经典套餐
很多日本家庭会在重要节日或家庭聚会上才会点这类套餐。
万元价位的巴西烤肉放题
经典雪花和牛
假如不想吃套餐或者自助烤肉,那么这个价格是可以吃到黑毛和牛的。看到这里,大家觉得日本的物价贵吗?
5张一万日元的纸币
第六个登场的是5万日元,约合人民币2510元
这个价位就不用担心吃什么了,要考虑的是就餐的环境,比如去一个优雅的餐厅,跟妻子对坐,点一杯山崎25年的威士忌,来一份松阪牛,一刀下去吃的就不是牛肉本身了。
至尊雪花和牛
松阪牛铁板烧套餐价目表
30ml一杯大约4-5万日元
10张一万日元
最后登场的是10万日元,约合人民币5021元
10万日元在日本能吃到什么,这个价位本身吃什么已经不那么重要了,吃得是奢侈和面子。
假如去俱乐部消费,找个小姐姐陪你聊聊天,开瓶酒10万日元就没了,你只能吃几样小零食。
金主在给小姐姐庆生
三瓶香槟酒170万日元,约合85000多人民币
这种消费已经不能代表日本的普通社会了。假如是在东京银座的高级俱乐部,10万日元恐怕就显得寒酸了,甚至根本不够。
那么,今后你去日本的时候,会选择吃什么呢?希望各位去游玩的时候都荷包鼓鼓,金玉满堂。喜欢本篇文章的小伙伴,请点个赞外加关注,小编今后会陆续发布更多优质的文章,让您在家里就能了解到大千世界的形形色色,感谢您的阅读