日期：：2023-06-16作者：网友整理人气：
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建水洋葱是红河州建水县的特产。
建水县洋葱主要有红葱和黄葱两大类型，是建水外销量最大的大宗蔬菜，主要销往东北三省和华北各地，近年更远销日本、韩国及东南亚。
建水县是蔬菜之乡，特殊是冬春早熟蔬菜在省内外小有名气，由于优越的自然条件，丰富的品种资源，使得全县的蔬菜种类繁多，琳琅满目，是县内产值上亿元的支柱产业之一。
洋葱是全县冬春蔬菜中的拳头品种，种植面积大，总产高，规模连片，常年种植面积稳定在2.5—3万亩之间。
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狮子糕，草芽，建水紫陶，酸石榴，泡糕，小米辣等。
草芽：建水草芽作为红河州地理标志商标，被视为当地著名遐迩的蔬菜名片，已有长达百年的栽培史，不仅营养价值丰富，口感甜脆，还具有一定药用价值，深受当地人的喜爱。
建水紫陶：紫陶“体如铁、明如水、亮如镜、声如磬”，花瓶装水不发臭，花盆栽花不烂根，茶壶泡茶味正郁香，餐具存肴隔夜不馊。
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1、建水洋葱建水洋葱主要有红葱和黄葱两大类型。由于优越的自然条件，丰富的品种资源，使得全县的蔬菜种类繁多，琳琅满目，红皮葱生育期长，产量低、但品质好、葱味浓，该品种主要销往上海、杭州等地。
2、建水草芽建水草芽生长在水里，主干露于水面，呈翠绿色，芽窜于水底中，其种植方法与种莲藕基本相同。草芽四季生长，随时可采来食用，夏秋为生长旺季。由于它生长在水里，又具有脆、嫩的特点。所以，草芽采集后，必须养泡在水中，烹制时才能取出。草芽色泽乳白，甜脆鲜嫩，是一种上好的食用菜。
3、建水小米辣建水盛产小米辣，是云南省有名的“小米辣之乡”。建水小米辣品种优良，具有耐旱、耐瘠薄，长势旺、抗病性强等特点。成熟的小米辣颜色橙黄、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓、油脂和维生素含量高。
4、建水紫陶建水紫陶是云南省昆明市建水县的民间传统工艺品，造型大多古朴典雅，别具一格，用作蒸具。
建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。
色调为红底白花和黑底白花或白底红、黄、蓝花等。
装饰上采用刻划雕填，既有粗犷豪放、大笔、大块的书法，又有写意国画和民族图案。
画面用笔洒脱，刀法流畅，无论刻划飞禽走兽，还是花草鱼虫，均栩栩如生，给人以古色古香、高雅而不俗之感。
5、建水酸石榴建水酸石榴由于生长在气候暖和、土质松软、水分充裕的沙沟河畔、坝区洼地，所以结出的石榴果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜。
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建水草芽，建水县志记载：“草芽熟藕，味较甘美为邑中特产”，可见当地人对其的喜爱。
建水燕窝酥是建水十大传统名糕点之一，也是当地闻名特色“十八吃”中的一种。
建水小米辣，品种优良，具有耐旱、耐瘠薄，长势旺、抗病性强等特点。
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1、建水洋葱
建水洋葱以规模大、连片种植、质地细腻、香味浓郁、口感好而出名，是建水外销量最大的大宗蔬菜，甚至可远销至日本、韩国及东南亚等国际市场。
2、建水黄褐鸭
建水黄褐鸭是建水县的地方良鸭种，具有蛋肉兼用、体重大、适应性强、耐粗饲、觅食能力强、抗病力强等特性。
3、建水紫陶
建水紫陶为中国四大名陶之一，泛指各类红色、棕红色陶土烧制而成的无釉陶器。2008年，建水紫陶烧制技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
4、建水酸石榴
建水酸石榴是建水最具特色的地方名特果种，在全国具有独特性。其口感酸甜爽口，且富含多种营养元素，既是较好的鲜食品种，又是较好的加工品种。
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草芽：建水草芽作为红河州地理标志商标，被视为当地著名遐迩的蔬菜名片，建水是一种盛装洗茶水、茶渣等废弃物的茶器,功能相称于茶洗、水盂之类,是干泡台必备茶器,以保证茶席的清洁干爽,心旷神怡。
建水是一种盛装洗茶水、茶渣等废弃物的茶器,功能相称于茶洗、水盂之类,是干泡台必备茶器,以保证茶席的清洁干爽,心旷神怡。
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1、建水紫陶 地理标志产品
建水紫陶
建水紫陶是云南省昆明市建水县的民间传统工艺品，始于元末明初。
用建水近郊五色陶土制作成型，经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序，陶器色泽深紫，花纹洁白，叩声如磐。
其中深黑嵌白者，尤为上品。
建水紫陶品种繁多，有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。
造型大多古朴典雅，别具一格，用作蒸具，可蒸鸡、鸽等肉…
2、建水洋葱 地理标志产品
建水洋葱
建水洋葱是云南省红河州建水县的特产。
建水县是蔬菜之乡，特殊是冬春早熟蔬菜在省内外小有名气，由于优越的自然条件，丰富的品种资源，使得全县的蔬菜种类繁多，琳琅满目，是县内产值上亿元的…
3、建水酸石榴 地理标志产品
建水酸石榴
建水酸石榴主产于南庄、西庄乡，特殊是西庄乡马坊、汤伍一带的沙壳石榴最有名气。
沙壳石榴由于生长在气候暖和、土质松软、水分充裕的沙沟河畔、坝区洼地，所以结出的石榴果实大、皮子薄、籽红亮、汁液多、味酸甜。
食之别有一番滋味，刚吃进口时，甜滋滋的，稍后渐觉微酸、酸中带甜，然后越吃越甜。
它不仅风味独特，还含有丰…
4、建水小米辣 地理标志产品
建水小米辣
建水盛产小米辣，是云南省有名的“小米辣之乡”。建水小米辣品种优良，具有耐旱、耐瘠薄，长势旺、抗病性强等特点。成熟的小米辣颜色橙黄、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓、油脂和维生素含量高。……
5、红河灯盏花 地理标志产品
红河灯盏花
灯盏花始载于《滇南本草》，又名灯盏细辛。
因花似灯盏，根似细辛而得名。
属于短亭飞蓬，归类菊科飞蓬植物。
飞蓬属约有200种以上，而能入药的短亭飞蓬只有3种，它属多年生草本植物，花期全年，传统采用全草入药，夏秋采集。
据资料记载，它主要分布于我国的湖南、广东、广西、贵州和四川等省份，生长在海拔1200－35…
6、建水草芽 地理标志产品
建水草芽
草芽，是一种名贵的人工栽培的蔬菜，属香蒲科植物。其外形、颜色似小型象牙，又名“象牙菜”，唯云南建水所特有。草芽以幼嫩新生根状茎为食用部份。根状茎，圆柱形，顶部呈锥形，形态酷似象牙，故称草芽。草芽喜温、喜肥。 草芽营养丰富，含多种氨基酸。草芽生长在水里，主干露于水面，呈翠绿色，芽窜于水底中，其……
7、糯米揣莲藕
糯米揣莲藕
糯米揣莲藕，又称“云田熟藕”，因产于建水东城外小麦厂海子而得名。
据说此地所产的莲藕有九孔，粗肥白嫩，为藕中之上品，用其制作的菜肴，早已遐迩著名。
相传明洪武年间，黔国公沐英巡视临安，知府程子益设宴款待，沐英品尝油炸熟藕后，赞“建水熟藕甲全滇”。
另一传说是讲明代永乐年间，有一名叫姚成的异人将其带到京城，…
8、紫陶
紫陶
紫陶：云南省建水民间传统工艺品，始于元末明初。
用建水近郊五色陶土制作成型。
经过画、雕、刻、填、刮、烧炼、磨光等大道工序手工制作而成。
陶器色泽深紫，花纹洁白。
造型大多古朴典雅，别具一格，用作蒸具，可蒸鸡、鸽等肉食品，…
9、建水狮子糕
建水狮子糕
建水狮子糕是云南省建水县的传统名食。
相传是清代后期，由建水县“荣香斋”糕点铺一吴姓所创制，因糕状似雄狮颈毛而得名。
狮子糕的主要原料为上等糯米、米制饴糖和少量蔗糖。
制作时，先将糯米用清水浸泡10－15天，然后将糯米蒸熟，合团压片，切条，凉干，再放入菜油锅里炸至炮酥，冷却后，用80％的米糖和20％的蔗糖…
10、泡糕
泡糕
在建水城乡，每逢起房盖屋，亲朋挚友都要带上礼物前去祝贺。
所带的礼品中，少不了一甑洁白松软的泡糕。
泡糕的历史极其悠久。
从明代至今，一直是建水的地方名特小吃之一。
在其制作过程中，出现了一批高手，西门外的蔡明是其中的代表。
蔡明，外号蔡瞎子，因所做泡糕出名而得其绰号。
他从清光绪三十一年(公元1905年)开业…
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1，小米辣，建水是有名的小米辣之乡，形状饱满均匀，颜色呈橙黄色，色泽鲜艳，辣味较浓，品种优良。
2，酸石榴，果实较大，皮薄籽多，汁水丰富，味道酸甜，含有许多人体所需要的微量元素。
3，豆芽，颜色雪白，清淡素雅质地鲜嫩。
4，糯米莲藕，有九孔，形状粗肥，颜色白嫩，是莲藕中的上品。
5，泡糕，历史悠久具有香甜松软不粘牙。
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答:云南建水特产主要有紫陶，建水紫陶是中国四大名陶之一。还有建水洋葱，建水黄褐鸭，建水酸石榴，糯米揣莲藕，建水草芽，建水燕窝酥，建水小米辣。
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建水盛产小米辣,是云南省有名的“小米辣之乡”。建水小米辣品种优良,具有耐旱、耐瘠薄,长势旺、抗病性强等特点。成熟的小米辣颜色橙黄、饱满均匀、色泽鲜亮、辣香味浓、油脂和维生素含量高。
优缺点:
紫砂是一种上等的泥料,经其制作的紫砂壶保温性能好,散热慢,可以提升泡茶的效果,而紫陶的散热快,保温性就差很多。
紫陶的密度要比紫砂小很多,所以在同样体积大小的情况下,紫砂壶更有份量感,给人一种厚重感,而紫陶就比紫砂轻很多。
用紫陶制作的壶保温性要差很多,透气性也不如紫砂壶,其茶香就轻易散发,所以香味比较清淡,茶汤的口感要差一些,而紫砂壶泡茶的香味浓郁,口感醇厚。
紫陶壶导热性较好，散热快并不利于维持水温，滋味可能会略微淡薄。紫砂壶保温性能好，散热慢能够较好的维持水温。
1、紫陶和紫砂泥料
宜兴紫砂的原料最初是矿石，经过十几道工序处理成可以制作紫砂的泥料，生胚强度大，可塑性高，且含有触感非常明显的砂石质感，收缩率基本不到10%。
粘性不足紫陶，胜在透气性好，以及冷热可急变。
而建水陶是含铁量高的粘土原料，它相较紫砂更加“细腻柔软”，有泥土的特质，成品无釉磨光和精细的雕刻则有别于其他陶器。
可塑性低，对壶壁的厚度要求较高，烧成后的硬度较高，密封性好。
2、紫陶和紫砂的制作工艺
紫砂制作方法：拍片
紫砂壶制作是泥片与泥片之间的粘连，按照外形拍成厚度均匀的泥片后，就需要用工具量度尺寸后裁切，将其镶接成壶体，再将零件拼接，一把紫砂壶的制作耗时耗力，非常讲究手艺人的耐心，做坏了的壶坯无法重来，只能做新的。
紫砂制作方法：拉坯
快轮拉坯，是紫陶制作的唯一方法，暂无机器可以代替制作，所以制作紫陶需要将和好的陶土放于拉坯机上，借用旋转的惯性，慢慢将陶土拉成器坯，拉坯是最考验基本功的，拉坯成型也是紫陶的精华所在。
3、紫陶与紫砂的装饰
紫砂的装饰一般是在生胚阴干后泥绘、陶刻、贴花、浮雕、堆画等等多种工艺手法，也有干坯题刻，行业称阴刻和阳刻。
紫陶则是先将需要陶刻的内容写上去，湿坯雕刻，先阴刻后填泥，填泥也可以分为单色填泥和异色填泥，这样称作阴刻阳填。
4、成型后的收尾
紫砂壶制作成型之后，需要用到明针，将壶身连接处修理平整，做到“天衣无缝”即可。
紫陶则需要成型之后，用鹅卵石纯手工打磨去火皮，制成独特的无釉磨光效果。
紫砂陶是陶瓷器中的一种，是从实用器皿中衍生出来的陶瓷门类，也是江苏宜兴所独有的一个陶瓷产业。
紫砂陶通过上千年的演化和发展，已经在各陶瓷门类中占有一席重要的位置，以其独特的材质、风格和品味而有别于其它的陶瓷而形成其特有的艺术特质和一种陶瓷文化，其中尤以紫砂壶为其标志而名扬天下，成为与中国茶文化最紧密相联的实用化、艺术化相兼的陶瓷门类，深化了中国茶文化的内涵、弘扬和推动了中国茶文化。
这一切，缘于紫砂之美，紫砂之美在于其独特的材质、风格、品味。它能在陶瓷之林中独树一帜也完全是基于此，是上苍赐予宜兴的珍贵礼品，所有的宜兴人都以此引以为豪、以此为荣，在当今各地陶瓷产业异军突起、百花齐放的形势下，使得“宜兴——中国陶都”的殊荣依旧名副其实、依然光彩夺目。
紫砂陶的发明是古代劳动人民长期实践的结果，也是陶瓷发展规律中偶尔的结果又是必然的结果，是对“美”的发现。
据专家考证，宜兴紫砂起源自宋代，至今已有一千多年的历史，其从无至有、从粗到精，经历了无数次水与火的洗礼而成为一枝陶瓷奇葩，她从一般陶瓷中脱颖而出也得益于中国的特别文化氛围，因此，紫砂陶是中国文化的产物。
紫陶泛指各类棕红色陶土材料制作而成的表面无釉陶器的总称。明清以来，全国各地有多处生产此种类型的陶器，其他型方法多为手拉坯成型，注浆成型或者较为原始的泥条盘筑成型等。比较闻名的产地有云南建水，广西钦州，重庆荣昌，广东潮州等。
传统紫陶制作方法是：将不同的制陶粘土分别捣成粉末，筛弃粗砂后，按制陶的要求把不同的粉末原土进行配比，再放入缸内加水制成浆状搅拌淘洗，待含砂浆泥沉落缸底，便用勺取上面的漂浆倒入另一只缸内作再次淘洗。
如此反复五、六次之后，让其在封闭状态下自然凝干成泥，这是的泥料已经腻如膏脂，无丝毫砂粒。
由于泥料的细腻，在湿润状态下的可塑性相对较弱，因此，紫陶一般不采取灌浆注模的方式制成器型，也不宜于制作大型器件，因为此特性，也成就了紫陶可以在器物表面做细微雕刻填泥和无釉磨光的特别工艺。
这便是紫陶与其他含砂陶器最本质的区别。
区别一：泥料不同
紫砂是石质砂料，故为紫砂，泥料较粗。且宜兴陶有粗犷的砂石质感。砂泥料孔隙较大，进而获得大家所说的优异的发茶性。石质砂料为泥的坯体收缩率不到百分之十。紫砂泥料加工是经摊晒、捣碎、过筛、加水调和成生泥，木槌压打数十次成熟泥。紫砂泥料砂质效果明显。
建水陶为粘土原料，收缩率百分之二十。泥料细腻，所以建水陶则多一份泥土的温柔。宜兴紫砂石质沙料属刚，建水紫陶黏土亦柔。需要将粘土捣成粉末，筛弃粗砂，进行配比，再放入缸内加水制成浆状搅拌淘洗；反复多次淘洗之后，让其在封闭状态下自然凝干成泥，这时的泥料已经腻如膏脂，无丝毫砂粒。
区别二：成型工艺
传统宜兴紫砂多为拍泥片打身筒和镶身筒两种，近年来也出现机压方式来进行大规模量产。造型上，由于宜兴所处地区历史上手工业较为发达，且紫砂壶发展历史过程中多有文人参与设计，故而其造型型制之到我和协调远非一般水平的建水紫陶可比拟。起码就目前观察到的状况，宜兴紫砂在器形的完美度上还是一定优势的。
紫陶目前为止均为手工拉坯。辘轳车盘上手拉坯成型。考验的更多的是拉坯师傅手上的功夫技艺，这项技艺讲究，眼到、手到、心到，没有长期累积的经验是成不了器的。
区别三：装饰技法
宜兴紫砂多为素器，或是阴刻阳刻。现代也有少量的紫砂用半干泥绘制作为装饰。
建水紫陶最出彩的就在其装饰上。
紫陶的装饰需要文人的参与，书法绘画，断简残帖，带有强烈的文化气息。
而此书非彼书，此画非彼画，先在半干陶坯上作画，再沿墨轨笔痕将其扣空，最后把不同颜色的泥料填于凹槽之中，压实刮平，这样的工艺叫做刻填。
如若想得到笔墨晕染之色，还需反复刻填。
道道工序必须手工完成，画作要柔美，刻刀要精准，填泥要细致。
作画之人若能一气呵成从画到刻填亲力亲为，势必效果更出众，写意传神。
区别四：打磨抛光
宜兴紫砂一般不需打磨抛光。因为沙粗打磨工艺在紫砂上极为少见。但也有紫砂的打磨工艺，叫水抛。
无釉磨光则建水紫陶独特的打磨工艺，由于泥料的细腻，用鹅卵石纯手工打磨、无釉摩光工艺。可打磨出光亮炫目的质地。同是紫陶打磨的程度不同，光泽度有火皮、磨砂、亚光、亮光、镜面高光之分。
区别五：文化不同
宜兴紫砂的繁荣数百年，地处中原，历史底蕴深厚，重器型，工艺精湛。
建水自古属文献名邦，陶器上的装饰更能表现中国画的神韵。色泽古拙多变。
这时大家一定要追问：“紫砂紫陶到底哪个更好呢？”
总结
建水紫陶从现阶段市场角度来看，宜兴紫砂规模远远大于建水紫陶，器形、体系相对成熟。但市场规范性欠佳，大规模的开采与生产嫣然导致了泥料的枯竭，化工泥料，屡见不鲜，机器加工制造大量廉价产品。而纯手工的制作的紫砂壶大都价格不菲。
建水紫陶不具备宜兴那样的规模，整个行业发展还处于初期。但发展迅速，工匠技艺提升显著还吸收了很多宜兴的匠人、工艺经验。泥料储备充足，且目前为止紫陶基本皆为全手工制作，坚持传统技艺。
没有免费景点。
因为旅游资源的维护和开发需要成本，很少会有完全免费的景点。
广东省和云南省都有很多漂亮的景点，但是需要游客购买门票才能进入景区。
当然，有些景点可能会推出打折活动或者赠予一些小礼品，但是仍需要游客付费。
在旅游时，我们应该充分熟悉到旅游资源的成本，并且尊重景区的规定和治理。
此外，我们可以选择一些节约成本的方式，例如提前网上购票、选择淡季旅游等等。
同时也要注重保护景区环境，遵守旅游秩序，共同爱护我们的旅游资源。
1、广东省去云南旅游免费景点
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2、大理。大理地处苍山之麓，洱海之滨，是一个拥有风花雪月的浪漫都城。洱海公园、大理古城、喜洲古镇、双廊古镇、玉几岛等均免费开放，是大理必打卡的景点。
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