厨师必备哪些东西(有什么非常适合送给厨师的礼物)

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一、有什么非常适合送给厨师的礼物

1、鲜花（可以是一朵）和蛋糕（假如是两个人，就一小个即可，假如她的闺蜜也参加生日庆祝的话，两磅左右也就够了）是一定要的，另外还要预备生日歌曲，即使自己只会哼两句也可以。

2、除了蛋糕、鲜花外，应该尽可能预备一些比较有创意礼物，以表达你对她的爱，如情书竹简、定制刻字项链、情侣杯、音乐台灯等等（最好是定制的，比较好）。

3、实用贴心的礼物，如伴睡灯、LED台灯化妆镜等等（最好也是定制的）。

4、定制的首饰也是不错的选择，如镶施华洛世奇银手链、莲花仙子水晶手链等等。

5、别出心裁的生日礼物：定制木刻画照片照片定制木刻画，将回忆精雕细琢，刻成木画，长久保存。

采用的雕刻技术是第四代雕刻技术，雕刻出来的画面细腻逼真，只为将美好的回忆重新演绎，是非常富有创意的生日礼物，你可以选彼此的合照，我想女生会更加开心的，这一定是她收到最别出心裁的生日礼物。

6、星空投影，每个女生心中都有个奇幻的公主梦，而亲临这样的梦幻场景，更是她们内心所想的。

而一款星空投影礼物则可以满意她们，其创意之处在于，可以通过投影功能，投影出一个梦幻般的星空场景，而且还能够投影出不同的星空。

在自己的小窝里配上浪漫的音乐，十分舒服。

二、厨师必备哪些东西

精华答案水赟瑶20级2010-07-29 一、 要成为一名优秀厨师追求的最高境界。

优秀的厨师必须具备良好的厨德，培养好的厨德才能使厨师走向成功，在行业内有所建树。

所以说：厨德是当好一名厨师的根本。

如何在方寸灶台上培养好厨德呢？我在行业内得到大家的认同，与自己用良好厨德来要求自己是密不可分的。

良好的厨德主要包括以下四方面的要素：一是要热爱行业，立足本职。

只有热爱烹饪这一行，才可潜心做这一行，只有立足厨师本职，才会在工作中不断获得喜悦，获得成功。

一名厨师从学徒起要经历从水杂、解功、配菜、站炉等不同岗位的漫长磨练，每一岗位的工作都是在为做好一名厨师打基础，每一岗位锻炼的过程都必须立足本职，不怕脏、不怕累、不能急于求成，这是培养厨德的根本。

二是要踏实工作、精益求精。

做厨师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求，同时，食客的口味在不断变化，厨师做菜也必须顺应变化，寻求创新，成以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。

三 要谦虚谨慎，持之以恒。

中国烹饪源远流长、博大精深，对每一们从厨者来讲都没有止境，不是在大赛上得了金奖，在行业内被授予了大师称号就可以高忱无忧，就可以说是登峰造极，必须持之以恒，做到胜不骄、败不馁。

方保持进步。

四是要亲和同行，尊重前辈。

人民饮食质量的提高，在于烹饪水平的提高，烹饪水平的提高，在于烹饪同行的共同努力，厨师之间相互研讨、相互帮助、相互勉励，才可推动行业的共同进步。

同时，我们要熟悉到大部分菜品的原形都是前辈们创造留下来的，我们的技艺是前辈们经验的积累，所以要尊重前辈，学习前辈，亲和同行。

二、 要成为一名优秀厨师必须拥有精湛的厨艺。

厨艺是厨师立足的要害。

要成为一名优秀的厨师，必须拥有精湛的技艺。

比如一名优秀的湘菜厨师，不但要精通湘菜，还必须旁通其它菜系。

如何才能拥有精湛的厨艺？一是学艺要从零做起。

学艺是一个艰苦的、长期的过程。

学海无边，厨师学艺要持之以恒、坚持不懈，不要半途而废或停滞不前，从最基本、最基础的做起，一步一个脚印，要有一股永不知足的钻劲。

特殊是现在饮食消费日新月异，顾客消费的多样化，更加要求厨师立足传统，不断创新。

厨师学艺要融会贯通，取长补短，博采众长，在理论和实践操作方面全面发展。

二是要以博大胸怀传艺。

我在四十年的烹饪生涯中，共培养学生近千人，其中100多人成为高级厨师，并成为酒店、宾馆、饭店、餐馆的中坚技术骨干。

我认为厨师成名后，更要为烹饪事业发扬光大作贡献，不能将自身的烹饪技艺视为个人财富，要毫不保留的将自我所知，传授给热爱本职、热爱行业的学艺者，对一些勤奋好学，有发展前途的学生、徒弟要多培养。

三、 要成为一名优秀厨师必须对企业和顾客布满感情。

我所谈到的感情，就是在工作中要把促进发展和满意顾客需求摆在首位，将个人利益置后，带着感情工作。

我认为这是一名合格的厨师不可缺少的素养。

何谓布满感情的工作：一是对企业要有“家”的感情。

多年来，我一直扎根企业求发展。

我认为，一个好的餐饮企业离不开技艺超群的厨师队伍，同样一个大师也需要好的企业做后盾,把企业做大做强是广大厨师义不容辞的责任。

当前，一些厨师受社会不良思想的影响，单纯以经济利益为追求目标，这于已于企业都不利。

作为厨师，如能将企业当成家，多投入，多付出，为企业的发展多出点子、多想办法，定能在平凡的岗位上做出不平凡的事业。

二是对顾客要有“亲戚朋友”般的友谊。

我们常说顾客是上帝。

要满意顾客需求，需要我们细心观察，认真研究顾客心理，把握顾客的消费趋向，把顾客摆在第一位。

工作中，对顾客布满“亲戚朋友”般的友谊，能把来企业就餐的长辈顾客，像对待自己的父母、老师、领导一样相待；对晚辈顾客，像对待自己的子女一样相待，我想厨师制作菜品就一定能发挥出最高水平。

四、 要成为一名优秀厨师必须要有良好的心情。

产品质量是企业的生命线。

厨师作为菜品的直接制作者，在菜品的烹制过程中，假如没有良好的心情和健康的心态，菜品质量必然会受到影响，从而给顾客留下不好的印象，影响企业的声誉。

工作中厨师如何做到拥有良好的心情？一是要有高度的责任感和强烈的敬业精神。

要熟悉到自身工作在企业中的重要性，要熟悉到菜品质量对企业经济效益的影响，以极其负责的态度工作，工作中体现强烈的事业心和务实的敬业精神，保持一种健康的心态。

二是不要把工作之外的不舒畅心情带到工作中来，人处在社会环境中，心情受外界影响很大，家庭矛盾、朋友误会、疾病等因素都可能影响人的心情。

目前，中式烹调不是标准化操作。

试想，一个厨师在工作中，心情受到工作之外不舒畅因素的干扰，菜品质量怎能得到保障？因此，厨师要克服这些不良情绪，增强心理承受能力，提高心理素质，保持良好的心境。

“厨德、厨艺、感情、心情”是一个优秀厨师的必备素养。

一个优秀厨师一定要用自己的实际行动，表晨里言行一致，才能使自己在烹饪事业上拥有更加辉煌的前程。